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Quinoa con verduras salteadas

INGREDIENTES

Zanahoria
Zapallo italiano
Cebolla
Morrón
Quinoa
Aliños a gusto

PREPARACIÓN

Cocer 1 taza de quinoa agregando 1 taza de agua caliente, cocinar a fuego lento por 20 min.
Mientras tanto picar los vegetales en cubitos, y saltearlos en una cucharada de aceite. Agregar aliños y la quinoa cocida y servir